كشك الماظ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من مطبخ الحاجة غالية
- 0.5 كوب ارز مصرى
- 3 كوب شوربة دسمة (أنا عملته بشوربة بط)
- 0.5 كيلو لبن
- علبة زبادي
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 1 بصل محمر مقرمش
- معلقتين كبار دقيق
-
1
توضع الشوربة مع البهار و الملح على النار حتى تغلى يضاف إليها الرز المغسول ويترك على النار حتى تمام الطهى
-
2
ثم ناخذ الزبادي مع معلقتين الدقيق ويتم الضرب بمضرب سلك ويترك على جنب حتى يختمر
-
3
وبعد طهى الرز يضاف الزبادى مع التقليب المستمر ثم يضاف اللبن والقليل من البصل المحمر ويقلب حتى ناخذ القوام المناسب
-
4
ويقدم في اطباق التقديم وعلى الوجه يزين بالبصل المحمر والف هنا وشفا تحياتي غالية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
